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■料理オンパレ
カニ好きのみんなにとって、最高の季節がやってきました！
カニしゃぶ・カニすき・カニのバター焼き・天ぷら、さらには刺身じょうゆで生でも食べたい！
寒い夜にカニ鍋と焼酎に日本酒・ビールも絶対合いますよね。あ〜。想像しただけでも、よだれが出てきそうです。
これらのバリエーション豊かなカニメニューで、今年の贅沢な食卓を彩るには、カニ丸ごと1匹ではなく、「カニのむき身」を買うのがおすすめです！
■カニのむき身
- 訳あり品なので安い
- 料理の手間がかからない
- 殻がないので、食べられる量が多い
- 手が汚れない
- ゴミの量が少ない
- いろんな料理にアレンジしやすい
安くてもしっかり美味しい。しかもさばく手間いらず。
食べたい量だけ解凍すれば、大量に余らせて冷蔵庫を圧迫することもありません。
ちょっとずついろんな料理にアレンジできるのがむき身の本当の実力。カニがどんどん恋しくなる、この冬はカニのむき身を試してみては？
とりあえず、当サイトおすすめの通販サイト「匠本舗
」を紹介しておきますね。
このサイトは、むき身がなんと1kg超え9800円で買えるという、老舗カニ通販サイトです。
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カニむき身のオススメの食べ方5選
■カニ鍋
カニはたくさんの楽しみ方がありますよね。あなたはどんな食べ方が好きですか？
外せない定番といえば鍋ですよね。
グツグツ煮込めば、カニ独特の旨味と甘味がダイレクトに味わえます。
■より
そして忘れてはいけないのが、カニのダシで作るシメの雑炊はたまりません。玉子を落としていい感じに熱が通ったら、ネギと刻みのりをかけて、熱々を食べる幸せ！
■雑炊
さらに意外とカンタンでおすすめなのが、カニのバター焼き。バターで焦げ目をいい感じにつけたら、醤油をまわしかけていただきます!
■バター焼き
我が家では子どもに大好評で、あっという間になくなります。黒胡椒を利かせればお父さんのビールのおつまみにも最適。
他にも天ぷらやカニチャーハンにしたり、休日の昼間に七輪で焼いて、ビールと楽しむなど、バリエーションは無限!
そんな充実したカニライフを送るには、カニのむき身を買うしかありません！
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カニのむき身を買う方がいい5つの理由
■むき身豪華
むき身の最大のメリットは、「安いのに、たくさん入っている」こと。しかも通常のかに姿と味はまったく同じなのです。
コスパを重視する我が家では、基本的にむき身を活用しています。もう冬の定番品と言ってもいいくらいよく食卓にあがります。
- 訳あり品なので安い
- 料理の手間がかからない
- 殻がないので、食べられる量が多い
- 手が汚れない
- ゴミの量が少ない
- いろんな料理にアレンジしやすい
訳あり品なので安い
まず、むき身という商品がなぜあるのかをサクッと解説しておきます。
水揚げや輸送の時に、衝撃やカニ自身のストレスなどで取れてしまった足を、食べやすく殻をむいたもの
つまり変な加工品ではなく、取れた足を安くまとめ売りしているという商品なんです。
足がはずれたカニは、ちゃんとした商品にはなりません。業者さんはちょっとでも利益をあげるために、はずれた足を集めて売るのです。
いわゆる「訳あり品」なんですが、味は変わりません。取れた足の殻をむいて、そのまま冷凍しているだけ。
火を通したり、変な味付けをしていないので、カニそのままの味が楽しめます。
殻がないので、食べられる量が多い
■図解スクショを加工
むき身は最初から殻がむかれているので、1kg分の商品であれば、ほぼ1kgが丸々食べられるのです。
これが殻付きの立派なカニ姿だと、実際に食べられるのは全体の6割から7割程度。
カニ姿の豪華さには負けますが、鍋にドボンと入れてしまえば、姿だろうとむき身だろうと変わりません。
むしろさばく手間がかからない分、スピーディーに準備ができます。
料理の手間がかからない
■パッケージ
カニ丸ごと１匹だと、さばくのにちょっと手間がかかります。
キッチンもカニの汁が飛び散ったりして汚れますし、内臓部分を直接さわるのって、気持ち悪くないですか？
私はけっこう苦手です。
その点、むき身はちょっとだけついている殻を取るだけで、すぐに調理できます。
手が汚れない
■カニで手が汚れる子供イメージかフォトショで作る
カニの1番の弱点といえば、手が汚れるということですよね。
どんなに気をつけて食べても、いつのまにかテーブル一面が、カニの水分やかけら破片で汚れてしまいます。
その点むき身は直接手で持つことも、殻を割ったりすることもゼロ！
まったく汚すことなく食べることができます。
特に上手にむけない子どもは、注意していないと大変なことになります。
汚れた手であちこちを触ったり、服で拭いたされますが、あのストレスから解放されるのは本当に気が楽です。
ゴミの量が少ない
■ゴミ袋イメージかフォトショで作る
翌日に出る大量のカニの殻。
嫌なにおいの元にもなりますし、何より前日の楽しい気持ちが台無しです・・・。
むき身はそもそも捨てる殻がありませんので、その心配は無用。部屋にただようカニ臭ともおさらばです。
大量のゴミをかたずける心配はありません。
いろんな料理にアレンジしやすい
■アレンジオンパレ
カニは鍋に入れるだけでなく、実にいろんなアレンジをすることができます。
- 焼きガニ
- カニチャーハン
- カニの味噌汁
- カニ玉
- カニクリームコロッケ
- アボカドとカニのサラダ
すぐ思いつくだけでも、こんなにありました。
私が1番好きなアレンジ方法は、冷凍のカルボナーラにトッピングするというもの。すごくカンタンにリッチな気分になります。
カニむき身が激安な理由
■
普通に購入すればそこそこのお値段がするカニですが、むき身となると激安価格で買えます。
理由は「訳ありのカニ」として販売されるから。価格は正規のものと比べて約2割ー3割ほど安なります。
■業者のスクショトップ
そもそも訳ありとは？
■訳ありの図解
訳ありって本当に安全なのでしょうか？
- カニのサイズが大きすぎたり、小さすぎる
- 足が折れてしまったもの
- 加工中にキズがついてしまったもの
というような、ようするに販売店の基準から外れてしまったカニのこと。
賞味期限が短いというようなものではありませんので心配しなくても大丈夫。
違うのは外見だけで、味はそのものは正規品と何も変わりません。
訳ありやむき身は人気のお店の売筋商品を買うべき
安くてうれしい訳ありですが、通販の場合は悲しいことにトラブルになることもあります。
- 殻を割ってみると身がスカスカ
- 一度溶けたものを再冷凍しているせいでパサパサ
- 去年の売れ残りで鮮度が悪い
ここまで悪質なものは、訳あり以前の問題です。あまりにも安いところは一応疑ってかかった方がいいかもしれません。
そんなトラブルを避けるには、人気のお店で買う方が絶対にいいです。
特に人気商品を狙うのがベスト。売れ筋商品なので業者も力を入れて売っています。その結果どんどん在庫がなくなって、次々に新鮮なカニが用意されます。
訳ありのカニを狙っている時は、その店の売れ筋を狙うといいです。
カニ通販では目に見えるむき身を選ぶのがベスト
というわけで、カニ通販でありがちなトラブルを避けたかったら、むき身を買う方がいいです。
コスパも良く、手間も要らず、いろんなアレンジができるので、飽きることはありません。
蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】
むき身を取り扱っている業者はこちら
むき身を売っている業者の中で、特にコスパがよかった通販サイトは「匠本舗」という北海道のサイト。
■トップページ
見てもらえばわかる通り、むき身をおすすめ商品の1つにむき身がありますね。
毎年かなりの量を販売している老舗業者が運営しているサイトですので、信頼できます。
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口コミ
実際にこのサイトでむき身を買った人の感想を公式サイトから抜粋しました。
手違いで指定した日にちに届かず大変困りました。どうにか約束の日にちにとお願いしましたが、会社側からは出来ないので配送会社にも自分で連絡するよう言われ大変嫌な思いをしました。
12/28～29の配送とありましたが、12/16夕方に配送になり、困惑しました。配送日指定につき、もう少し丁寧な説明をお願いしたい。
小分けに区切ってあったので、使いたい分ずつ解凍ができ助かりました。味も思っていた以上に美味しく、納得してしまいました。
3セット頼み、届いたその日にすぐ鍋で食べました。思っていたよりも量が多く美味しく頂きました。残りの2セットをいつ食べようかと楽しみです。
家で鍋パ用に購入。初めての購入でネットだったので正直期待薄だったのですが、箱から出して確認したところ、ちゃんと身がパンパンについてました！友達も満足してくれていました！大満足です！！
まとめ
■しずる
年末年始や家族忘年会などで、贅沢をしたくなる季節。
美味しく味わう方法は本当にたくさん。カニしゃぶ・カニすき・カニのバター焼き・天ぷら、さらには生でも。
ちょっとずついろんな料理で楽しむのが、本当に満足できる食べ方。
カニがどんどん恋しくなるこの冬は、カニのむき身で贅沢に食卓を彩っちゃいましょう。
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